話題沸騰中のダイエットの前に食事の食べ合わせを考えましょう

健康

話題沸騰中のダイエットの前に食事の食べ合わせを考えましょう

ダイエットの前に食べ合わせを変えるだけで健康的に瘦せる

どうして食べ合わせが大事なのか

色んな物を同時に消化することが胃や膵臓、各臓器に負担をかけて消化吸収機能を低下させてしまいます。食事の時に消化の悪いもの、食べ合わせの悪いものを食べると胃に負担がかかりしいては膵臓にも負担がかかるため膵炎になったり膵臓癌になる可能性も出てくるのですね。

ですからできるだけ消化に良いもの、良い食べ合わせを心掛け肉系のモノや揚げ物などが多いとリスクが高まりますのでひかえたいですね


理想の食べ合わせを探る

特に何を食べるかで決定づけられてきます。
膵臓にとって優しいものは(糖尿病患者にも良い)新鮮なフルーツ・野菜が良いです。
新鮮なフルーツであれば問題ない、余命半年、数か月の患者が新鮮なフルーツジュースで良くなっているとの報告もありますので食べ合わせが大切になってくるのですね。

それではどの様な食事をしたら良いのか…
主食とおかずをハッキリと分けて主食の重複は避けなければなりません、それではみていきましょう。


主食の定義

乾燥された豆系、乾燥トウモロコシ、米、小麦、大麦、ライ麦、キノア、麺類、芋類、フルーツ

これらは主食として一緒に摂取しないようにしましょう。
主食は1種類だけ炭水化物(ごはん・パン・芋類・麺)野菜・肉、魚は混ぜていい


おかず

野菜(甘いトマト)、ナッツ系、肉系、魚、大豆類(お豆腐、納豆など)

フルーツは基本一種類単品で採り一食とします
(酸っぱいトマトはフルーツ)500㎖(一食とする)ジュースやそのまま(繊維をとる場合)ジュースは生(時間をおくと酸化するのでダメ)鮮度が命の生ジュースはできるだけ早く飲む3分から10分(早ければ早いほど酸化しないうちに摂る)

フルーツはフルーツのみ!(他のものは絶対ダメ)
しかも基本的に混ぜない方がよい(フルーツ同士も同じ)混ぜると消化が悪くなる為

最低5時間は口に何も入れない(膵臓に負担をかけないために)


よく市販のジュースでもみかけますが、野菜とフルーツのミックスジュースこれも控えた方がよろしいでしょう…(消化吸収に負担がかかるため)


一口メモ

牛乳✖(しぼりたては良い)ある食材と一緒に摂ることにより同化が良くなる

コーヒー◎はブラックで(フルーツと合わせてもよい)

間食は良くない(ココナツ水、水は良い)

缶詰✖  麦茶(麦で)

オメガ3は腐りやすいので注意が必要です

油の質を考える(オリーブオイル・シードオイル・セサミオイル)


食事中は水を飲まない(胃酸が薄まるから)

水は胃が空っぽの時に飲む(朝のみ30分~1時間は開ける)

水を飲むときは食前30分、食後は5時間(胃酸を薄め消化を阻害するため)


まとめ
昔ながらの各国の伝統料理は理にかなってお勧めです
特に和食や韓国料理は非常にヘルシーで食べ合わせの理にかなっているとのこと

例えば
日本食はごはん(主食)魚、漬物(発酵食品)やおひたし、のり、山菜や、お豆腐、納豆 お味噌汁(味噌も発酵食品ですね)

韓国料理では
キムチ(発酵食品)、ご飯かチジミ(小麦で主食)、魚や肉、ごま油を多用した料理から野菜をふんだんに使ったスープなど唐辛子なども使われています。ビビンバ・クッパなどetc

韓国料理は日本と同じく主食はご飯です。野菜をたくさん使い、ごま油を多様したヘルシーな料理が多いです。韓国の日常の食卓には、ご飯・汁物・チゲ(鍋)・キムチ類・焼き魚や肉が並びます。

出典 http://latte.la

韓国の方は有名人だけでなく一般でもスリムな方が多いのですが、実は彼らが普段食べている「韓国料理」にその秘密が隠されていて、とても美味しい上ダイエットに効果を発揮するとして、日本でももてはやされています

出典 http://yaserulincoln.hatenablog.com

そこでダイエットとしてもおススメでデトックス効果も期待できる…秘密は毎朝、起きたら一杯の水を飲みましょう。

その水とは……水(500cc)にリンゴ酢(適量)レモン(1個)ライム(1個)又は適量を毎朝起きがけに飲み30分後に食事を取る。そうすると食欲も抑えられるのでは…朝抜きの人もおりますものね。朝のスペシャルなお水を是非、お試し下さい!肝臓さん、膵臓さん、腎臓さんのデトックス効果で糖尿病、ガン予防にも。

それと、ダイエットには間食は避けましょうね(といいましても食欲に勝てない方が多いでしょうね)いくらヘルシーな食事に変えても間食はアウトですから…なるべく控えましょうね。

ダイエットには伝統和食のご飯にお味噌汁・納豆やお豆腐・漬物やおひたし・魚
韓国料理のキムチや唐辛子を使ったお料理・野菜スープ・クッパやビビンバなどがお勧めですね
キムチダイエットもおススメですね栄養のバランスが摂れています。

後は林檎ダイエットなどもあげられますね、リンゴを何個でもいいので一食とします。リンゴの食物繊維はお腹の中で膨らみますから結構な満腹感が得られます。栄養もたっぷりですからね!

YouTube動画より仙人さん【X-power】

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